El origen empresarial de la familia Baños se remonta al año 1939, cuando José Baños Porras (el abuelo) adquirió el establecimiento que hoy en día encontramos ubicado en Cañada Hermosa. Dicho establecimiento, conocido por aquel entonces como "El ventorrillo de Brígido", era una venta de carretera que ofrecía hospedaje y comidas calientes, guisos y tapas a los carreteros que transitaban la zona del noroeste de Murcia.

Transcurrieron los años, el negocio se desarrolló y en 1958 pasó a manos Ginés Baños Domingo segunda generación de la familia que, después de un tiempo al frente, decidió cesar transitoriamente la actividad de la venta para probar suerte lejos de las fronteras españolas.Fue en el 1.969, otra vez de vuelta en Cañada Hermosa, cuando Ginés Baños Domingo decidió retomar la actividad económica familiar, gracias a la construcción de la primera estación de servicio.

La prosperidad de la estación de servicio le permitió a Ginés Baños y a su esposa Dolores Antolinos reabrir en 1.972, la misma venta que años atrás se vieron obligados a cerrar.

Y con más ilusión que nunca, comenzaron a ofrecer a sus clientes el legado que sus padres les enseñaron: comidas caseras elaboradas con alimentos de primera calidad y, sobre todo, cercanía y familiaridad en el trato. En 1.986 se crea la primera empresa del Grupo Baños, CAÑADA HERMOSA, S.A.L., y pasa a la tercera generación.

En los últimos veintitrés años Grupo Baños, ha sabido adecuarse a las necesidades de mercado mediante la creación de nuevas empresas (Petroself,S.L., Cubi Baños), el desarrollo de Venta Baños y la apertura de cuatro estaciones de servicio.

El 2008 ha significado un antes y un después para Grupo Baños, pues ha sido en este año cuando se ha llevado a cabo la remodelación de la estructura antigua y la construcción del edificio que da cobertura al nuevo y esperado emprendimiento de la familia: el Hotel Venta Baños.